21.04.2022

С ПО-ВИСОКИ ЗАПЛАТИ ТЪРСЯТ ПЕРСОНАЛ ЗА МОРЕТО

Пред прага на летния сезон туристическият бранш все още изпитва недостиг на персонал. Най-голямо търсене има на камериерки, готвачи, сервитьори и бармани. Дефицитните позиции предполагат и по-атрактивно заплащане.

Хотелиерството и ресторантьорството е сред икономическите дейности с най-голямо увеличение на работната заплата към края на 2021 г. Статистиците отбелязват ръст от 19 на сто. Основната причина е хроничният недостиг на кадри, който съпътства сектора от няколко години насам. С излизането от COVID пандемията този глад се обостря.

„Тази година обявяването на работните места в сферата на туризма започна по-рано. Още в края на февруари месец ние започнахме да получаваме заявки от работодатели, които обявяваха свободни работни места за наемане, макар и през май месец – началото на май или началото на юни”, обяснява Северина Савова – директор на Бюрото по труда в Добрич.

По Северното Черноморие най-търсен е почистващият и обслужващ персонал.

„Тази година набираме камериерки, сервитьори, готвачи, бармани. Ще ги мотивираме с добро отношение, нормални заплати и работа в добър колектив. Примерно, един помощник-готвач започва от 1000 – 1100 и вече нагоре”, допълва Румен Михайлов, управител на хотелската част в „Бялата лагуна”.

„Имаше обяви от порядъка на 1500, 1800 лв. на база това, което имаме обявено и все пак декларирано от работодатели”, казва още Савова.

Заплатите на сервитьорите могат да достигнат и до 2000 лв., уточнява Савова, като всичко е въпрос на договаряне. Работодателите в големите комплекси се стремят да привлекат и камериерки с атрактивно заплащане.

„Тази година заплатата е 1350 лв. бруто, което е една нормална заплата за България в момента”, казва още Михайлов.

Възнаграждението от 1500 лева чисто за камериерка не е химера, заявяват от КК „Албена“.

„Много е важно хората да са запознати с офертата в детайли, т. е. дали става въпрос за шестдневна работна седмица, за колко часове и какво точно се включва в работата, така че може да се получи такава заплата – естествено, тя трябва да се изработи”, коментира Велина Гюмова, старши мениджър продажби в КК „Албена”.

В по-малките обекти за настаняване не се очаква такова атрактивно заплащане.

„Нормалните заплати за камериерки са някъде около 800 лв. чисто, като естествено може към това да има допълнителни бонуси, които да бъдат свързани с ваучери за храна”, допълва управителят на хотел в Балчик Пламен Козарев.

В повечето от обявите за сезонни работници в туризма фигурират ваучери за храна по 80 лв. месечно, безплатен транспорт до работното място или настаняване в база на работодателя. В последните години липсата на кадри у нас беше компенсирана с вносна работна ръка. Това лято бизнесът ще разчита и на украинските бежанци.